Jumat, 17 Februari 2017

Aneka Manfaat Ikan Gabus



Nama populer ikan yang memiliki nama latin Channa striata ini memang Gabus. Di Bali, ikan yang dikenal sebagai hama ikan dan predator ini dikenal dengan nama ikan Deleg. Sedangkan di daerah lain di Indonesia, ikan gabus ini dikenal dengan beragam nama. 

Di antaranya adalah ikan bocek (Riau), aruan, haruan (Melayu), kocolan (Betawi), bogo (Sunda), bayong, bogo, licingan (Banyumas), kutuk (Jawa), kabos (Minahasa). Dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama seperti common snakehead, snakehead murrel, chevron snakehead, striped snakehead dan juga aruan.

Di Bali, sampai saat ini belum ada yang membudidayakan ikan gabus secara khusus. Maklum saja, benihnya memang belum diproduksi secara massal dan sulit diperoleh untuk dibudidayakan. Sementara di alam, ikan gabus juga semakin sulit diperoleh. Beda halnya di Kalimantan, selain mudah diperoleh di alam bebas (sungai, rawa, danau dsb). Ikan gabus juga mulai banyak dibudidayakan.

Budidaya ikan gabus sebenarnya tidak terlalu sulit. Pada prinsipnya sama seperti membudidayakan jenis ikan lainnya seperti patin, lele atau nila. Beberapa hal yang perlu diperhatikan adalah penebaran benih berukuran seragam dan pemberian pakan secara cukup.

Bila benih yang ditebar berukuran beragam dan pakan diberikan kurang, akan muncul sifat kanibalismenya. Ikan gabus akan memangsa sesama yang berukuran lebih kecil.

Kasus tersebut dialami Nengah Mawan, pembudidaya ikan di Tabanan yang mencoba membesarkan ikan gabus di kolamnya seluas satu are. Benih yang dibelinya dari Lumajang (Jawa Timur)  sejumlah 1.000 ekor setelah dipelihara sekitar tiga bulan hanya tersisa 50 ekor saja.

Manfaat ikan gabus
Sama seperti ikan lainnya, ikan gabus juga dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Namun dibanding ikan lainnya, diyakini  ikan gabus  memiliki jenis kandungan gizi yang lebih tinggi.

Menurut Haerudin R. Sadjudin dari Program Manajer Konsorsium Yayasan Badak Indonesia,  selain gizinya lengkap, kandungan protein ikan gabus sebesar 25,5 persen lebih tinggi jika dibandingkan dengan kadar protein dari ikan bandeng (20 persen), ikan mas (16, persen), ikan kakap (20, persen), maupun ikan sarden (21,1 persen).

Satu lagi keistimewaan ikan gabus yakni sangat kaya akan albumin, salah satu jenis protein penting bagi tubuh manusia. Albumin diperlukan tubuh manusia, terutama dalam proses penyembuhan luka-luka. Pemberian daging ikan gabus atau ekstrak proteinnya telah dicoba untuk meningkatkan kadar albumin dalam darah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit seperti kanker, stroke, gagal ginjal, diabetes mellitus hingga pengobatan pasca operasi.

Kekurangan albumin dalam tubuh manusia (hypoalbumin) menyebabkan nutrisi tidak bisa diedarkan dengan baik ke seluruh tubuh. Bagi anak, kekurangan albumin  akan menyebabkan terhambatnya pertumbuhan, perkembangan otak yang tidak maksimal, penurunan kekebalan tubuh hingga menyebabkan anak mudah sakit.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan Prof. Nurpudji dari Universitas Hasanuddin, Makassar, pemberian 2 kg ikan gabus masak setiap hari kepada pasien pasca operasi akan meningkatkan albumin mereka menjadi normal. Pemberian ekstrak ikan gabus selama 10-14 hari menunjukkan peningkatan albumin hingga 0,6 hingga 0,8 g/dl. Kandungan albumin plus mineral zinc (Zn) dalam tubuh ikan gabus yang sebesar 1,7412 mg/100 g daging inilah yang membantu proses penyembuhan luka lebih cepat.

Boleh jkadi karena banyak manfaatnya untuk kesehatan manusia, saat ini di pasaran bisa kita jumpai daging ikan gabus dalam berbagai bentuk awetan dan olahan.  Baik itu awetan ikan gabus dalam bentuk gabus kering, gabus asap dan awetan lainnya.

Sedangkan dalam bentuk olahan, bisa kita jumpai dalam bentuk ekstrak yang dikemas dalam wadah kapsul supaya lebih mudah dikonsumsi setiap saat dan setiap waktu. Namun harganya memang lumayan relatif  lebih mahal dibandingkan ikan gabus dalam bentuk segar atau awetan. (Agus Rochdianto, Penyuluh Perikanan Madya di Tabanan)


12 komentar:

Unknown mengatakan...

maNTAP ,,ARTIKELNYA


kUNJUNG BALIK DI GUBUG SAYA BANG http://perikanan38.blogspot.com

Gareth mengatakan...

Nice article, gan. Ijin share ya gan .
PROMO PIN REWARD
JUDI TOGEL
JUDI BOLA
JUDI TOGEL SINGAPORE
agen togel terpercaya
agen togel terpercaya
agen togel terpercaya
agen togel terpercaya

EraQQ mengatakan...

ARTIKEL ANDA SANGAT BAGUS
WhatsApp : 082161434588

Cara Menang Situs Judi Online ERAQQ
Situs Poker Online
Situs Judi Online Terpercaya ERAQQ
Daftar Situs Judi Online ERAQQ
Login Situs Judi Online ERAQQ
LiveChat ERAQQ
Download Aplikasi ERAQQ
Poker Online
Domino99

Poker
Bandar Poker
Domino99
Bandar Q
Bandar 66

Floren mengatakan...

sabung1288
judi ayam
situs judi ayam resmi
situs judi ayam
judi ayam resmi
agen judi ayam
judi ayam terpercaya
bandar judi ayam terbesar di dunia
judi ayam s1288
kumpulan situs judi ayam terpercaya
situs judi ayam terbesar
s1288 judi ayam
situs judi ayam terpercaya
agen judi ayam terpercaya
jadwal judi ayam
judi ayam indo
judi online sabung
cara main judi sabung
judi ayam indonesia
judi sabung ayam
cara bermain judi sabung ayam
cara daftar judi sabung ayam
S128APK
S1288APK

togel singapore
togel hongkong
togel sydney
togel murah
togel sgp
togel murah
togel online
murah togel
togel resmi
situs togel online
situs togel resmi

PemburuHarta mengatakan...

Agen Judi Poker
Agen Judi Poker Online
Agen Judi Poker Terbaik
Agen Judi Poker Indonesia
Agen Judi Poker Terpercaya
Cr7Masterplay
Nyonya4D
Poker7Club
Login Poker7Club
Link Poker7Club
Login Poker7Club
Link Alternatif Poker7Club
IDN Poker Online
Agen IDN Poker Terpercaya
Capsa Susun Online
Agen Poker
Agen Poker Terpercaya
Poker77
Login Poker77

DNAPOKER | Situs IDN Poker Online Resmi mengatakan...
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
Gilapoker mengatakan...

GILAPOKER
GILAPOKER
GILAPOKER
GILAPOKER
GILAPOKER
GILAPOKER
GILAPOKER
AGEN POKER UANG ASLI

Dnatoto Prediksi | Situs Prediksi Togel Online mengatakan...

Thanks for the tips. I really like this Website, it give so much information.
^_^


Dnatoto Prediksi
Prediksi Togel Hongkong
Prediksi Togel Sydney
Prediksi Togel Singapore
Prediksi Togel Malaysia
Dnapoker
Dnapoker
Situs Poker Online
Link Alternatif Dnapoker

mcb pkr mengatakan...

Games Online Terbaik
-24 Jam Layanan Terbaik
-Proses Cepat Pasti Nyaman
-Real Player Vs Player No Robot
mcb poker

CrownQQ Official mengatakan...

CrownQQ Agen DominoQQ BandarQ dan Domino99 Online Terbesar

Yang Merupakan Agen dominoqq, Domino 99, Dan Bandar Poker Online Terpercaya di asia hadir untuk anda semua dengan permainan permainan menarik dan bonus menarik untuk anda semua

Bonus yang diberikan CrownQQ:
* Bonus rollingan 0.5%,setiap senin
* Bonus Refferal 10% + 10%,seumur hidup
* Bonus Jackpot, yang dapat anda dapatkan dengan mudah
* Minimal Depo 20.000
* Minimal WD 20.000
*Meyediakan Deposit E-money

Dengan 9 Games Yang di Hadirkan CrownQQ :
* Poker Online
* BandarQ
* Domino99
* Bandar Poker
* Bandar66
* Sakong
* Capsa Susun
* AduQ
* Perang Bacarrat (New Game)

Info Lebih lanjut Kunjungi :
Website : CrownQQ
Facebook : Facebook
WHATSAPP : +6287771354805
TELEGRAM :+855882357563

Sharly mengatakan...

Thankyou with regard to assisting away, wonderful information. bio898

siapWORK mengatakan...

artikel tentang cara budidaya ikan gabus ini sangat bagus. Terimakasih.